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买古树茶总是被骗那是你不了解古树茶的十大真相

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在茶圈中,我们经常看到“老树茶”的标志,特别是标有“纯古茶”的企业和茶。有无数古老的茶从几十到几千。是。古树,单株植物,母树,千年,纯物质,野生.所以我常常会见茶友并问老板:“云南的古树茶多少钱?”每个老板都会不假思索地回答你。“金额非常小,我绝对是古树材料,其他品牌也不好说。”

知道古树茶的十大真理,你不会被欺骗!

1.不清楚的老树年龄

这棵老树多大了?有300年说,200年说,100年说,70到80年,这不必太纠结,一般来说,它不是台湾切割,密度不是那么大,即使你做不需要打药,甚至通过。

事实上,老树的年龄实际上难以准确测量。目前没有好的方法。从科学上讲,使用C14是不可靠的,没有任何仪器可以达到甚至结果。不仅生活不可预测,而是将树木砍伐数年,或者由于气候和土壤可能会出现大的偏差。

茶树的生长受自然环境,土壤肥力和修剪程度等因素的影响

更重要的是,茶树不一定是茶的年龄越高。相对来说,老茶树生产的茶更细腻,更和平,更珍贵。然而,大约一百年的茶树也可能具有高香气,味道或茶。

茶山不仅仅是一种茶。

这是新手进入的最简单方法。 “老班章”和“老班章”,“冰岛”和“冰岛”是截然不同的。这不仅仅是一个年龄问题,更重要的是,树种不同!不同的品种,你可以喝同样的?茶叶盛豫曾经说过,崖雅银林,在不同的茶山,优质茶园的位置和方向不同,有的是阳光充足,有的是林地中的好。

“这么简单,你怎么能告诉我?”那是因为你没有仔细研究它,因为你支付了这座着名的山峰。当然,如果你自己喝它,你就不必那么好地研究它。没关系。但必须知道真相:事实上,在同一个茶山中,不同茶园和不同茶农生产的茶叶的价值在当地人心目中是不同的。不要以为同一座山是一个品质,一个价格!

对于大多数在市场上购买着名古茶的朋友来说,没有必要纠结,因为关于古树茶的更冷的事实是在零售市场买的钓鱼类基本上不是真的。

明前茶和春茶是否等于好茶?

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每到春茶季到来,“明前古树茶”,“和春春古树茶”刷朋友圈,老茶人只能表达“呵呵”。

“明前茶”是长江以南地区绿茶的季节性概念。它与普洱古树没什么关系。云南不同茶区甚至同一茶区不同树种的采摘时间不同。在一些地方,以前只能采取少量的,有些只能采摘芽的尖端,有些根本无法开采。大多数高品质的古茶都不是明茶之前。

与“清前茶”相比,“头泉茶”应该更加可靠。从大规模来看,前面的茶比春茶要好,但它不如前面那么好。古树茶有自己的规则。它通常是春茶季节最好的茶。正面和背面相对较差。门口可以很深,它与植物自身的规律和月相有关系。轩事,有机会讨论它。

4.新茶不能完全反映茶山的特点

一个令人尴尬的事实是:每年,大量古老的树茶,包括昂贵的登山者,都被浪费和醉酒而没有充分反映它们的价值。

喝多久需要多长时间?这个问题涉及饮酒期。短命的茶和长期的茶有自己的优点,可以喝。但至少一两年的转换只能看到古树茶的模式。

刚刚制作的新鲜茶与储存一年以上的古茶之间的差异不是定量的。平均而言,相似度不超过30%。一两年后,基本百分之七十七将被感受到。每年,抓新的都是好的,新的品尝茶也不是很合理。因此,我们建议在隐藏时感受饮酒,感受时间的魅力。

品尝新茶是基于对这种茶的熟悉程度。只有在确定新茶和旧茶之间的对应关系后,才能判断新茶。太多的茶,新茶和老茶是完全不同的,你喝的越多,你就越觉得法律难以捉摸。这也是茶的魅力!

5,陈越可能不会更香。

普洱茶的储存是一个大问题。只要是好茶,如果储存环境正确,短期茶和长期茶都很好,但普洱茶的改造有自己的规律,不仅陈越香更是如此简单。

什么是合理的存储?是满足三个要求,避免外界干扰,防止芳香物质的流失,适宜的温度和湿度。这个话题非常复杂。对于初级茶友,最重要的原则是保持茶叶密封和合理的水分含量。那么什么是通风是免费的,它是防止霉变,芳香物质会迅速失去。如果茶还在考虑防霉问题,那就意味着它还没有开始。

在合理储存的前提下,茶叶不同阶段的风味具有不同的特征,而不是与时间的比例关系简单。一般来说,前一时期的气味更清晰,背部更加圆润。 “陈香香陈越多”可能更准确。

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6.旧树是否与形状无关

通常,各种道路的主人都会根据干茶或叶底的形状判断茶是否是一种古老的树茶,这都是无稽之谈。台湾茶的品种很简单;古树种丰富多彩:不仅叶片种类多,而且中叶种,叶片种类小;长,圆形,扁平,柳形,椭圆形,心形;尖锐,但也锯齿模糊;叶子比皮革厚,但也像纸一样薄。这些外观上的差异是由不同的品种带来的,与古茶无关。

过去,受到义乌和渤海地区茶山的影响,人们认为大冶是真实的,这种观点已逐渐被抛弃。

判断老树是否形状的唯一方法是你知道原料来自这座山,你完全清楚这座山有多种变种。这不是主人可以做的。茶农可以分开。当然,山是外出的,茶农的经验并不好。

7,理性看待名山之旅

关于名山,记住三个字:明山一定要有好茶,名山茶不一定好,好茶可能不在名山。

在第一句话中,明山一定要喝好茶。无论有名山的原因,有历史,有偏好的味道,有炒作,但有一点,着名的山必须有一个具有鲜明特色的好茶,并且它受到公众的欢迎,无论成本。

在第二句中,着名的山茶不一定是好的。明山有好茶,但你去名山的茶可能不太好,为什么?请转过来,茶山不仅仅是茶。

在第三句中,好茶可能不在名山中。有些地方有好茶,或交易不便,文化遮挡,产量低或原因不明,都不得而知,这些茶的水平并不低于名山的水平。

购买名山也需要考虑真假材料,即使你真的要考虑性价比,即使你没有钱,也应该考虑过度采摘质量的问题。因此,马云说是的,花钱有时候更累!最简单的方法就是喝你喜欢的老树茶。

8,酿造古树茶并不简单

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很多朋友都会看普洱茶,认为用沸水冲泡就足够了。这不算考虑。事实上,大多数古老的茶不适合开水,除了已经存放超过十年的旧茶。大多数短期老树(不到七八年),适宜的酿造温度约为90度,过高的温度会覆盖香气的高低。

它不一定是茶壶酿造古茶的最佳选择。对于短期古树,高密度的白瓷盖碗更适合,因此很容易展现出古树茶的清香。相对而言,煮熟的茶和老茶与茶壶的效果更好。

9,品尝古树有内涵

与葡萄酒,咖啡和其他文化饮料相比,古茶的品尝仍处于初级阶段。造成这种情况的原因显然不是茶,古树茶比以前的两种饮料更丰富更丰富,其原因应该在于人。

我们在这些年里听说普洱茶品尝的常用词是“主导”,而相反的“软”。事实上,普洱茶的香气高达二十,而且味道很多。关于身体感觉的词汇远比其他饮料丰富。我们之所以没有使用它,而且经济发展阶段,文化兴起的时间也不无关系。

10,神秘茶气

当你听到茶时,有些人会感到神秘。事实上,茶是经验,大多数喝古树茶的人都会有经验,如背部发烧,出汗和身体健康。敏感的人会感受到它。跑血,百会,涌泉等身体的一些穴位也会有感应。

茶这个词近年来兴起,但这些经历并不是现代人的发现。古人长期记载,每个人都更熟悉陆彤的《七碗茶》诗。茶的描述不仅准确而且美丽。

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